Archiv der Kategorie: Table & Kitchen

Mein Blaubeersommer

Blaubeer-Cupcake3

© Mariola Boensch


„Schicken Sie uns Ihr

Blaubeer-Rezept!“ 

Dieser Aufforderung
folgten zahlreiche Leser
des Romans Der Sommer
der Blaubeeren.

PAULINE präsentiert
hier drei köstliche Rezepte
 – nicht nur als echte
Appetitmacher auf die
faszinierend tiefblauen
Beeren, sondern auch
als Detox-Frucht. 

Denn … Blaubeeren gelten
als wahre Fettkiller.
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Lavendel, Souvenir aus der Provence …

www.gruenes-presseportal.de

www.downderry-lavendel.de


… in Garten
und Küche. 

Lavendel ist
ein Klassiker
im Landhaus-
Garten.

In der Küche
ist er eine echte Überraschung! 
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Knackige Dips statt Chips

Brunch Dips Paprika&grüne Chili 300dpi

Brunch

 

Ob zum Frühlings-Brunch,
zum Picknick unterwegs
oder zur sommerlichen
Grill-Party …

… PAULINE hat drei Rezepte
für Dips ausprobiert, die nicht
nur super einfach und schnell zubereitet sind, sondern auch
zu (fast) jeder lukullischen Gelegenheit passen. Das ist
eine echte Alternative
für Chips …  

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It´s time for … PICKNICK

PPD © Guido Jakobs


PAULINE macht Blau und fährt ins Grüne …

… denn Sonne und Wochenende und sommerliche Temperaturen treffen in einer glücklichen Fügung zusammen.
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Sylter Sandkuchen …

Städter_Kuchen_Sylt

Städter


… der knirscht nicht

zwischen den Zähnen,
sondern lässt Sylt-
Liebhaber auch noch
nach dem Urlaub ihre 
Lieblings-Insel genießen. 

Und das im wahrsten
Sinne des Wortes.

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Jeden Tag Spargel …

Kaiser_La_Forme_plus_ eckige Quicheform

Kaiser Backform


… außer Sonntag, 
denn da
gibt es
Frühstück im Bett.

Für Montag bis Samstag
hat PAULINE aber je ein
Rezept parat, denn
schließlich
ist die 
Spargel-Saison am
Johannistag schon wieder vorbei. 

Also heißt es genießen, so viel
in der kurzen Zeit eben geht …
Gekocht wird ganz schnell und
einfach mit Ei oder raffiniert mit
Schinken-Chips und Parfait oder
gourmet-tauglich mit Flusskrebsen.
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Les petit macarons de Paris

Macarons von Aurelie Bastian

© Aurélie Bastian
Bassermann Inspiration


Macarons … das sind diese kleinen, pastellfarbenen 

Mandel-Baisers, die so zart und verführerisch sind, dass sie wie kostbare Perlen in hübsche Schachteln verpackt und um den ganzen Globus 
verschickt werden.

Es geht aber auch einfacher. Pauline hat ein paar Rezepte
aus erster Hand parat, denn die sympathische Französin
Aurélie Bastian
verrät
hier wie man diese süße Versuchung selber backen kann. 

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Tee mit Jane Austen …

… oder Dinner mit Mr Darcy?

PPD_TeaTime_Sessel

© Guido Jakobs

Fanny Price wird in Mansfield Park gleich zweimal durch Gebäck und Tee gerettet: In Portsmouth ist sie „Rebeccas Puddings und Frikasses“ nicht gewachsen und isst deshalb erst, als sie „abends ihre Brüder nach Keksen und Brötchen schicken kann“.
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Frühstück im Bett …

Pancakes58

© Oliver Brachat

 

… mit Pancakes,
Walnüssen,
Calvados-Äpfeln, 
Milch-Hörnchen …

… und zum Nachtisch
gibt`s Himbeerkuchen!

Krümel? 
Welche Krümel?

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An apple …

PPD_Apple_2185

© Guido Jakobs

… a day keeps
the doctor away.

Okay, das stimmt!
 
Aber eine Tasse Kaffee
kann auch nicht schaden. 

Darum trinkt PAULINE den Kaffee ab sofort aus diesen Henkelbechern mit knackig frischem Apfel-Motiv!  Weiterlesen

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