Archiv der Kategorie: Kochen

So schmeckt der Herbst!

LeCreuset_Kürbissuppe

Le Creuset

 

PAULINE kocht sich warm …
… für die kalte Jahreszeit:

Mit Kürbissuppe, Pilz-Spinat Lasagne und
zum Nachtisch gibt es Norwegischen Milchreis!

Als Kochgeschirr hat sie sich den legendären Bräter von Le Creuset ausgesucht.

Der feiert zum 90-jährigen Geburtstag gerade sein großes Comeback –
in der Lieblingsfarbe des Herbstes: Kürbis-Orange!

Hier sind die Rezepte: 
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PAULINE verlost …

LeCreuset_Mini_Cocotte_4er-Set_rot2

Le Creuset

… anlässlich des 90-jährigen Firmenjubiläums von Le Creuset: 

3 x die Mini-Cocottes, jeweils im 4er Set!

Die Mini-Cocottes sind
die kleine Version des legendären Bräters von 1925. Sie sind vielfältig einsetzbar, z.B. als Marmeladentöpfchen, zum Servieren von Snacks und Desserts oder zum Portionieren eines mehrgängigen Menüs.  Weiterlesen

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Pink Elephant Cooking … das Interview!

Pink Elephant Cooking von Heather Donaldson

Südwest

Heather Donaldson und
Martin Riedel kennen sich
seit zehn Jahren und sind beide begeisterte Yogis und Köche.

Gemeinsam führen sie in Ansbach
seit 2010 ein Yoga-Studio und
seit 2012 das Unternehmen
Pink Elephant Cooking, das
veganes Catering für zahlreiche
Yoga-Veranstaltungen in
Deutschland und Österreich
macht.

Hier stehen sie PAULINE Rede und Antwort anlässlich des Erscheinens ihres gemeinsamen Yoga-Kochbuchs Pink Elephant Cooking.
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Pink Elephant Cooking …

Südwest_PinkElephant_mike meyer-0713_UC

Südwest © Mike Meyer

… vegan, vital, verrückt!

Das yogi-vegane Szene-Kochbuch
mit den besten Raw-, Soul- und Freestyle-Rezepten, Weisheiten
und extrem ansteckender Koch-
und Ess-Begeisterung.

Pink Elephant Cooking heißt
Obst und Gemüse so zuzubereiten,
dass es köstlich schmeckt und dem Körper Energie gibt.

Die Rezepte sind:
vegan, zuckerfrei, sojafrei,
rohkostreich, Superfood-gespickt
und Freestyle.
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Kein Sommer ohne …

Dreierlei-Fleisch-Grill

Wirths PR

 

 Grill-Events!

PAULINE
hat vorgekostet
und die leckersten
Rezepte für den
Sommer 2015
ausgesucht.

Hähnchen, Koteletts,
Steaks und Riesengarnelen,
für jeden Geschmack
ist etwas dabei.

Garantie für
Sonnenschein und Sommerwetter ist da 

(fast) inklusive …

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Knackige Dips statt Chips

Brunch Dips Paprika&grüne Chili 300dpi

Brunch

 

Ob zum Frühlings-Brunch,
zum Picknick unterwegs
oder zur sommerlichen
Grill-Party …

… PAULINE hat drei Rezepte
für Dips ausprobiert, die nicht
nur super einfach und schnell zubereitet sind, sondern auch
zu (fast) jeder lukullischen Gelegenheit passen. Das ist
eine echte Alternative
für Chips …  

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„Halbzeit“ in der Adventszeit …

Komet_LandfrauenWeihnacht

© Komet Verlag

 

… und
PAULINE verlost:

2 x das Buch

LANDFRAUEN WEIHNACHT

Kochen, Backen, Dekorieren …
… ein stimmungs-voller Begleiter für
die schönste Zeit
im Jahr.
Mit vielen Tipps, die sich schnell und einfach auch noch kurz vor Weihnachten
realisieren lassen. 

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Köstliche Wild-Rezepte …

32-Wildsalat

www.komet-verlag.de


… helfen gegen die November-Tristesse,
das sagt jedenfalls PAULINE.

Wenn es draußen ungemütlich und kalt wird, stellt sie sich nämlich in die Küche und kocht gegen das schlechte Wetter an.
Hier hat sie drei wunderbar leichte Wild-Rezepte, denn … 
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So schmeckt Sylvester, dass …

Piper-Heidsieck Brut_groß

Piper-Heidsieck:
Champagnes P&C Heidsieck
S.A.S. – REIMS

… die Korken knallen.

Piper-Heidsieck präsentiert Champagner-Rezepte
von Profis für Profis, interessierte Hobbyköche
und Champagnerliebhaber. 

Und Volker Drkosch vom Restaurant Victorian 
in Düsseldorf hat ganz exklusiv diese
Champagner-Suppe kreiert.

Bild_Volker Drkosch

© Moderne Wildküche – Kochen mit Neuseelandhirsch
Umschau-Verlag

 

 

 

 

 

 

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Chavroux Kürbissuppe mit Chèvre

Chavroux

Chavroux

 

Birne, Walnuss und Kürbis

… all diese Leckerbissen bringt der Herbst. Dazu passen die köstlichen und eigens für diese Jahreszeit kreierten Rezepte mit den milden Ziegenkäsesorten von Chavroux. Im Mittelpunkt steht dabei der Kürbis, denn er ist das Herbstgemüse par excellence. Weiterlesen

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