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Les petit macarons de Paris

Macarons von Aurelie Bastian

© Aurélie Bastian
Bassermann Inspiration


Macarons … das sind diese kleinen, pastellfarbenen 

Mandel-Baisers, die so zart und verführerisch sind, dass sie wie kostbare Perlen in hübsche Schachteln verpackt und um den ganzen Globus 
verschickt werden.

Es geht aber auch einfacher. Pauline hat ein paar Rezepte
aus erster Hand parat, denn die sympathische Französin
Aurélie Bastian
verrät
hier wie man diese süße Versuchung selber backen kann. 

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Nicht nur zur Weihnachtszeit …

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© Komet Verlag

Zu Weihnachten hat
die Plätzchenbäckerei Hochkonjunktur. Die klassischen Zutaten wie „Apfel, Nuss und Mandelkern“ und typische Lebkuchen-Gewürze wie Zimt, Nelken oder Kardamon ändern sich dabei kaum.

Trotzdem ist die Vielfalt der Backkreationen unerschöpflich, und gibt es jedes Jahr auf´s Neue köstliche Gebäckvariationen, die nicht nur zur Weihnachtszeit Genuss versprechen … wie beispielsweise diese …
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