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So schmeckt der Herbst!

LeCreuset_Kürbissuppe

Le Creuset

 

PAULINE kocht sich warm …
… für die kalte Jahreszeit:

Mit Kürbissuppe, Pilz-Spinat Lasagne und
zum Nachtisch gibt es Norwegischen Milchreis!

Als Kochgeschirr hat sie sich den legendären Bräter von Le Creuset ausgesucht.

Der feiert zum 90-jährigen Geburtstag gerade sein großes Comeback –
in der Lieblingsfarbe des Herbstes: Kürbis-Orange!

Hier sind die Rezepte: 
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Jetzt strickt sie auch noch! …

Sarah_Wiener01

www.lanagrossa.de


Die österreichische Star-Köchin

und Buchautorin Sarah Wiener betreibt Restaurants in Berlin, Bremen und Stuttgart sowie
einen europaweit tätigen
Catering-Service. 

Das Stricken ist für die
erfolgreiche Unternehmerin
mehr als nur ein
entspannendes Hobby.

Liebevoll gestaltete Kleidung
aus Wolle selbst herstellen
anstatt billige Massenware
zu kaufen steht ganz im Zeichen
der Nachhaltigkeit, für die
Sarah Wiener sich auch
im Bereich der Esskultur
seit Jahren mit Herzblut
einsetzt.
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Sarah kocht, strickt und häkelt …

Sarah_Wiener_Beanie_LANAGROSSA

Lana Grossa © NICOLAS OLONETZKY

… und sagt auch warum: „Stricken ist nicht nur entspannend, es ist auch befriedigend, mit seinen Händen Werke zu schaffen. Ein bisschen wie Kochen. Beides sind sinnliche Tätigkeiten und nützen einem unmittelbar. Man kann kreativ und selbstständig sein. Das mag ich sehr. Ich koche und stricke gern und dann denke ich: wie toll! Ich kann mich selbst ernähren. Und wenn‘s sein muss auch selbst einkleiden. In einer Zeit, wo wir alle nur noch am Computer sitzen und in einer Großstadt hin und her hetzen, sind diese Hobbies kleine Inseln des Glücks, die sich jeder leisten kann. Das ist doch schön.“ Weiterlesen

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