Archiv der Kategorie: Kochen

Warum Fische nie dick werden …

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© Tanja Bischof

… Jung und schlank mit Meeresfrüchten!

Ohje, seufzt PAULINE, das klingt
nach Diät. Neugierig ist
sie aber doch. Denn Patrick Coudert, Lieblings-Schüler von Meisterkoch Paul Bocuse und selbst mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet, steht höchstpersönlich in der Küche und präsentiert köstliche Fitness-Rezepte. Während Klaus Oberbeil, der Autor der Bestseller „Obst und Gemüse als Medizin“, „Die Zuckerfalle“ und „Die tägliche Dosis Gift“ die klaren Fakten offenbart, warum Meerestiere kein Übergewicht bekommen, und was wir daraus für unsere eigene Ernährung ableiten können. Oha, denkt PAULINE, dann ist die Erfolgsgarantie von der Natur quasi eingebaut?!
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Pink Elephant Cooking …

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Südwest © Mike Meyer

… vegan, vital, verrückt!

Das yogi-vegane Szene-Kochbuch
mit den besten Raw-, Soul- und Freestyle-Rezepten, Weisheiten
und extrem ansteckender Koch-
und Ess-Begeisterung.

Pink Elephant Cooking heißt
Obst und Gemüse so zuzubereiten,
dass es köstlich schmeckt und dem Körper Energie gibt.

Die Rezepte sind:
vegan, zuckerfrei, sojafrei,
rohkostreich, Superfood-gespickt
und Freestyle.
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Tomaten auf den Augen?!

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ASA Selection, Geschirr-Serie Grande


Davon rät PAULINE ab,
schließlich wirkt sich das eher nachteilig auf die Sehkraft aus …

Besser ist: Die Tomaten landen
auf dem Teller. Das regt die Geschmacksnerven an und führt zu
vollendetem kulinarischen Genuss!

PAULINE hat die Rezepte – von
der Tomatensuppe mit Gorgonzola
über gegrillte Eier-Tomaten sowie pikante Tomaten-Tarte bis zum Tomaten-Caipirinha …  
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So schmeckt der Herbst!

LeCreuset_Kürbissuppe

Le Creuset

 

PAULINE kocht sich warm …
… für die kalte Jahreszeit:

Mit Kürbissuppe, Pilz-Spinat Lasagne und
zum Nachtisch gibt es Norwegischen Milchreis!

Als Kochgeschirr hat sie sich den legendären Bräter von Le Creuset ausgesucht.

Der feiert zum 90-jährigen Geburtstag gerade sein großes Comeback –
in der Lieblingsfarbe des Herbstes: Kürbis-Orange!

Hier sind die Rezepte: 
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Lavendel, Souvenir aus der Provence …

www.gruenes-presseportal.de

www.downderry-lavendel.de


… in Garten
und Küche. 

Lavendel ist
ein Klassiker
im Landhaus-
Garten.

In der Küche
ist er eine echte Überraschung! 
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Knackige Dips statt Chips

Brunch Dips Paprika&grüne Chili 300dpi

Brunch

 

Ob zum Frühlings-Brunch,
zum Picknick unterwegs
oder zur sommerlichen
Grill-Party …

… PAULINE hat drei Rezepte
für Dips ausprobiert, die nicht
nur super einfach und schnell zubereitet sind, sondern auch
zu (fast) jeder lukullischen Gelegenheit passen. Das ist
eine echte Alternative
für Chips …  

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Jeden Tag Spargel …

Kaiser_La_Forme_plus_ eckige Quicheform

Kaiser Backform


… außer Sonntag, 
denn da
gibt es
Frühstück im Bett.

Für Montag bis Samstag
hat PAULINE aber je ein
Rezept parat, denn
schließlich
ist die 
Spargel-Saison am
Johannistag schon wieder vorbei. 

Also heißt es genießen, so viel
in der kurzen Zeit eben geht …
Gekocht wird ganz schnell und
einfach mit Ei oder raffiniert mit
Schinken-Chips und Parfait oder
gourmet-tauglich mit Flusskrebsen.
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Filmreif kochen …

CALLWEY_Filmrezepte_Julie&Julia

www.callwey.de


… so, wie Bella Martha, 

Julie & Julia oder Babette. 

Einmal ein Star sein, und zwar nicht am Filmset, sondern … viel besser … im wirklichen Leben in der eigenen Küche. 
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In der Soul Kitchen bei Jon Bon Jovi …

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GU © Mona Binner


… essengehen oder Seelenfutter in der eigenen Küche selber
kochen? Am besten beides! Denn doppelt hält besser und vom Glücklichsein kann man sowieso nie zu viel haben. Genau das erwarten wir vom Soul Food nämlich: dass es glücklich macht.

Und so fängt PAULINE
mit dem Selberkochen an.
Liebevoll
zubereitet, mit den richtigen Zutaten und Rezepten landet das Glück als kulinarische Köstlichkeit auf dem Teller und lässt sich Biss für Biss, Löffel für Löffel genießen.

Das hilft gegen Alltags-Blues, drei Tage Regenwetter und ähnliche Nickligkeiten …  Weiterlesen

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3 x Aperitivo Rosato

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www.ritzenhoff.de


Drei Variationen 
des Trend-Drinks.
Drei Mal erfrischend.
Drei Mal erfrischend anders.

Ein Aperitif im zarten Rosé-Ton.
Mit Hibiskus- und Orangen-Aromen ist er die hervorragende Basis für herrlich leichte und erfrischende Drinks. Von fruchtig-süß bis spritzig-herb.

Ob als Eröffnung eines leckeren Essens oder als leichter Cocktail: Der sinnlich erfrischende Aperitif lädt ein, auf die Liebe und die Leichtigkeit des Seins anzustoßen. Cin cin a tutti!
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