Schlagwort-Archive: Rezepte

In der Soul Kitchen bei Jon Bon Jovi …

GU_Seelenfutter_gelbelinsensuppe_23

GU © Mona Binner


… essengehen oder Seelenfutter in der eigenen Küche selber
kochen? Am besten beides! Denn doppelt hält besser und vom Glücklichsein kann man sowieso nie zu viel haben. Genau das erwarten wir vom Soul Food nämlich: dass es glücklich macht.

Und so fängt PAULINE
mit dem Selberkochen an.
Liebevoll
zubereitet, mit den richtigen Zutaten und Rezepten landet das Glück als kulinarische Köstlichkeit auf dem Teller und lässt sich Biss für Biss, Löffel für Löffel genießen.

Das hilft gegen Alltags-Blues, drei Tage Regenwetter und ähnliche Nickligkeiten …  Weiterlesen

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Keine Kekse …

KOMET_Baumschmuck

© Mirjam Fruscella, Kosmos Verlag

 

… ist auch keine Lösung! 

Das merken spätestens jetzt alle, die ihre Küche noch nicht in einen Weihnachts-Plätzchen-Umschlagplatz verwandelt haben. 

Weihnachten ohne kreatives Chaos in der Küche ist nämlich nicht Weihnachten – das meint jedenfalls PAULINE … 

… und backt aus den Plätzchen Weihnachtsschmuck. 

So lohnt sich die Arbeit doppelt. Erst sind die
Plätzchen schmückende Deko, dann werden sie nach und nach vernascht … Weiterlesen

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So schmeckt der Herbst!

LeCreuset_Kürbissuppe

Le Creuset

 

PAULINE kocht sich warm …
… für die kalte Jahreszeit:

Mit Kürbissuppe, Pilz-Spinat Lasagne und
zum Nachtisch gibt es Norwegischen Milchreis!

Als Kochgeschirr hat sie sich den legendären Bräter von Le Creuset ausgesucht.

Der feiert zum 90-jährigen Geburtstag gerade sein großes Comeback –
in der Lieblingsfarbe des Herbstes: Kürbis-Orange!

Hier sind die Rezepte: 
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Kochrezepte … wie aus der Zeit gefallen

Gerstenberg_Bouillabaise (c) Philippe Asset

Foto Philippe Asset © Gerstenberg Verlag

Es waren stets außergewöhnliche Frauen, die auf Schloss Nohant das Sagen hatten, die berühmteste war wohl George Sand, die hier fast ihr ganzes Leben verbrachte.

Zu ihren illustren Gästen zählten u.a. Chopin, Musset, Balzac, Dumas der Jüngere, Flaubert, Delacroix und Turgenjew. Die Schlossherrin verwöhnte sie mit traditionellen, authentischen Gerichten, die mit Produkten der Ländereien hergestellt wurden. Hier sind exklusiv drei ausgewählte Rezepte, die von Pascal Pringarbe behutsam modernisiert wurden und uns so die Tafelfreuden der George Sand auch heute noch genießen lassen.  Weiterlesen

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3 Frauen und 3 Wege …

                                   … zum inneren Gleichgewicht

Callwey_Für_Mich (2)

© Callwey Verlag

Sadie Frost, Amber Rose und Holly Davidson – drei starke Frauen, die mitten im Leben stehen, Beruf und Familie unter einen Hut bringen, aber wie jede andere Frau auch, im Alltag und im ganz normalen Leben immer wieder kleine und große Hürden bewältigen müssen und
manchmal an ihre persönlichen Grenzen stoßen. 

Jede der drei Freundinnen hat dabei ihre eigenen Vorlieben, Stärken und Tricks, um trotz alledem auf ganz individuelle Weise im inneren Gleich- gewicht zu bleiben. Das gefällt PAULINE, denn schließlich ist nicht nur jeder Tag und jede Anforderung anders, auch jede Frau hat ihren eigenen Takt und Schema F funktioniert auf Dauer sowieso nicht. Also hat PAULINE sich von allen Dreien etwas abgeguckt …  Weiterlesen

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Mit dem ZEIT-Magazin auf dem Wochenmarkt

RAETHER_Wochenmarkt_Huehnchen

© Silvio Knezevic

Die Welt ist voll von begnadeten Köchen, die mit größter Hingabe und Raffinesse 
die schmack-haftesten Gaumenfreuden aus den Tiefen eines Kochtopfes hervorzaubern können und die dann auch noch so nett sind, …  Weiterlesen

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Warum Fische nie dick werden …

SYSTEMED_Fische_Hummer

© Tanja Bischof

… Jung und schlank mit Meeresfrüchten!

Ohje, seufzt PAULINE, das klingt
nach Diät. Neugierig ist
sie aber doch. Denn Patrick Coudert, Lieblings-Schüler von Meisterkoch Paul Bocuse und selbst mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet, steht höchstpersönlich in der Küche und präsentiert köstliche Fitness-Rezepte. Während Klaus Oberbeil, der Autor der Bestseller „Obst und Gemüse als Medizin“, „Die Zuckerfalle“ und „Die tägliche Dosis Gift“ die klaren Fakten offenbart, warum Meerestiere kein Übergewicht bekommen, und was wir daraus für unsere eigene Ernährung ableiten können. Oha, denkt PAULINE, dann ist die Erfolgsgarantie von der Natur quasi eingebaut?!
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Kein Sommer ohne …

Dreierlei-Fleisch-Grill

Wirths PR

 

 Grill-Events!

PAULINE
hat vorgekostet
und die leckersten
Rezepte für den
Sommer 2015
ausgesucht.

Hähnchen, Koteletts,
Steaks und Riesengarnelen,
für jeden Geschmack
ist etwas dabei.

Garantie für
Sonnenschein und Sommerwetter ist da 

(fast) inklusive …

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