Le Creuset
PAULINE kocht sich warm …
… für die kalte Jahreszeit:
Mit Kürbissuppe, Pilz-Spinat Lasagne und
zum Nachtisch gibt es Norwegischen Milchreis!
Als Kochgeschirr hat sie sich den legendären Bräter von Le Creuset ausgesucht.
Der feiert zum 90-jährigen Geburtstag gerade sein großes Comeback –
in der Lieblingsfarbe des Herbstes: Kürbis-Orange!
Hier sind die Rezepte:
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Le Creuset
PAULINE kocht sich warm …
… für die kalte Jahreszeit:
Mit Kürbissuppe, Pilz-Spinat Lasagne und
zum Nachtisch gibt es Norwegischen Milchreis!
Als Kochgeschirr hat sie sich den legendären Bräter von Le Creuset ausgesucht.
Der feiert zum 90-jährigen Geburtstag gerade sein großes Comeback –
in der Lieblingsfarbe des Herbstes: Kürbis-Orange!
Hier sind die Rezepte:
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© Pavel Strnad
Der Guglhupf – oder Napf- bzw. Topfkuchen, wie er aufgrund der Backform genannt wird – ist eigentlich ein Hefegebäck.
PAULINE macht es sich aber einfach … und backt einen Rührteig in der Guglhupf-Form.
Das geht superschnell und zwar so:
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Sweet Family
Im Oktober führt kulinarisch kein Weg
am Kürbis vorbei.
PAULINE bereitet ihn
in einer süßen Variante zu – als Kürbisauflauf.
Nach einem stürmischen Herbstspaziergang nach Hause kommen und vom Duft so eines köstlichen Kürbisauflaufs empfangen zu werden … das ist Herbst-Glück pur! Continue reading
© Guido Jakobs
Hektik in der Weihnachtszeit?!
Da hilft nur eins:
Augen schließen und sich auf eine verschneite Berghütte beamen.
Und beim Aufwachen
schlägt die nasskalte und stressige Wirklichkeit mit doppelter Wucht zu?!
Nein, natürlich nicht!
Denn PAULINE zeigt, wie mit wenigen Handgriffen selbst in der schlichtesten Behausung gemütliches Weihnachts-Feeling aufkommt, so dass
kurze Auszeiten
zum Entspannen
ganz leicht fallen. Continue reading
Kaiser Backform
Die Anti-Aging-Frucht im Kuchen …
… wenn das nicht das Paradies auf Erden ist!
Und da außerdem gerade Hochsaison für den Granatapfel ist, hat PAULINE das Rezept sofort ausprobiert!
© Guido Jakobs
Gans und Hirsch, Fuchs und Hase …
… nein, die sagen sich nicht Gute Nacht, sondern sie laufen dem Elch diesen Winter den Rang ab – vielleicht nicht im Wald, aber ganz bestimmt auf dem Tisch. Continue reading
Kaiser Backform
Nach der Anti-Aging Granatapfel-Torte zeigt Enie jetzt, wie der Urlaub, zumindest kulinarisch, in den Alltag gerettet wird:
Mit einer herzhaften Tarte in den Farben Italiens – zu den Tomaten auf Mürbeteig gibt´s
Salsa verde! Continue reading
Wirths PR
… Grill-Events!
PAULINE
hat vorgekostet
und die leckersten
Rezepte für den
Sommer 2015
ausgesucht.
Hähnchen, Koteletts,
Steaks und Riesengarnelen,
für jeden Geschmack
ist etwas dabei.
Garantie für
Sonnenschein und Sommerwetter ist da
(fast) inklusive …
Chavroux
Eine echte Überraschung für Gäste …
… sind die kleinen Törtchen mit Chavroux Ziegenfrischkäse. Herbstlich anmutend mit frischer Birne und Walnüssen sind sie genau das Richtige für einen gemütlichen Abend zu Hause. Passend dazu wird Feldsalat mit Joghurt-Dressing serviert. Continue reading
© Wonge Bergmann
Mit allen Sinnen geniessen …
… z.B. Muffins mit einem Kern aus flüssiger Schokolade auf
Champagner-Zabaione!
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