Archiv der Kategorie: Table & Kitchen

Les petit macarons de Paris

Macarons von Aurelie Bastian

© Aurélie Bastian
Bassermann Inspiration


Macarons … das sind diese kleinen, pastellfarbenen 

Mandel-Baisers, die so zart und verführerisch sind, dass sie wie kostbare Perlen in hübsche Schachteln verpackt und um den ganzen Globus 
verschickt werden.

Es geht aber auch einfacher. Pauline hat ein paar Rezepte
aus erster Hand parat, denn die sympathische Französin
Aurélie Bastian
verrät
hier wie man diese süße Versuchung selber backen kann. 

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Warum Fische nie dick werden …

SYSTEMED_Fische_Hummer

© Tanja Bischof

… Jung und schlank mit Meeresfrüchten!

Ohje, seufzt PAULINE, das klingt
nach Diät. Neugierig ist
sie aber doch. Denn Patrick Coudert, Lieblings-Schüler von Meisterkoch Paul Bocuse und selbst mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet, steht höchstpersönlich in der Küche und präsentiert köstliche Fitness-Rezepte. Während Klaus Oberbeil, der Autor der Bestseller „Obst und Gemüse als Medizin“, „Die Zuckerfalle“ und „Die tägliche Dosis Gift“ die klaren Fakten offenbart, warum Meerestiere kein Übergewicht bekommen, und was wir daraus für unsere eigene Ernährung ableiten können. Oha, denkt PAULINE, dann ist die Erfolgsgarantie von der Natur quasi eingebaut?!
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Pink Elephant Cooking …

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Südwest © Mike Meyer

… vegan, vital, verrückt!

Das yogi-vegane Szene-Kochbuch
mit den besten Raw-, Soul- und Freestyle-Rezepten, Weisheiten
und extrem ansteckender Koch-
und Ess-Begeisterung.

Pink Elephant Cooking heißt
Obst und Gemüse so zuzubereiten,
dass es köstlich schmeckt und dem Körper Energie gibt.

Die Rezepte sind:
vegan, zuckerfrei, sojafrei,
rohkostreich, Superfood-gespickt
und Freestyle.
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Tomaten auf den Augen?!

ASA_Grande_Tarte 5460147

ASA Selection, Geschirr-Serie Grande


Davon rät PAULINE ab,
schließlich wirkt sich das eher nachteilig auf die Sehkraft aus …

Besser ist: Die Tomaten landen
auf dem Teller. Das regt die Geschmacksnerven an und führt zu
vollendetem kulinarischen Genuss!

PAULINE hat die Rezepte – von
der Tomatensuppe mit Gorgonzola
über gegrillte Eier-Tomaten sowie pikante Tomaten-Tarte bis zum Tomaten-Caipirinha …  
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Auch das Jahr 2018 …

Paper Products Design © Peter Büscher


… hat 365 Tage.

Da gilt es für
jeden Tag, für jede Eventualität oder Stimmung und
für jeden nur erdenklichen Anlass gewappnet zu sein! 

Also los geht´s! Weiterlesen

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Frühstück im Bett …

Pancakes58

© Oliver Brachat

 

… mit Pancakes,
Walnüssen,
Calvados-Äpfeln, 
Milch-Hörnchen …

… und zum Nachtisch
gibt`s Himbeerkuchen!

Krümel? 
Welche Krümel?

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Enie backt … Granatapfel-Torte!

Kaiser_Backen_mit_Enie_Springform_PR

Kaiser Backform

 

Die Anti-Aging-Frucht im Kuchen …

… wenn das nicht das Paradies auf Erden ist!

Und da außerdem gerade Hochsaison für den Granatapfel ist, hat PAULINE das Rezept sofort ausprobiert! 

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Keine Kekse …

KOMET_Baumschmuck

© Mirjam Fruscella, Kosmos Verlag

 

… ist auch keine Lösung! 

Das merken spätestens jetzt alle, die ihre Küche noch nicht in einen Weihnachts-Plätzchen-Umschlagplatz verwandelt haben. 

Weihnachten ohne kreatives Chaos in der Küche ist nämlich nicht Weihnachten – das meint jedenfalls PAULINE … 

… und backt aus den Plätzchen Weihnachtsschmuck. 

So lohnt sich die Arbeit doppelt. Erst sind die
Plätzchen schmückende Deko, dann werden sie nach und nach vernascht – und dann ist Weihnachten um …  Weiterlesen

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So backen die Landfrauen …

Komet_Christstollen

© Komet Verlag

 

… ihren
Christstollen:

Mit lediglich
310 Kaloriengehalt pro Scheibe und in nur 45 Minuten Zubereitungszeit!

Während der Geh- und Backzeit trinken sie Kaffee und telefonieren mit der Freundin …

Das gefällt PAULINE!
Sie backt
die Stollen wie am Fließband und verschenkt sie hübsch
verpackt in Zellophan und mit kariertem Stoffband umwickelt. Weiterlesen

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WiNteR.WoNdeR.LAnd *

BLV_Das Weihnachtsdekobuch_Tischdecke

© Katja Graumann / Anke Schütz

 

Typographie* …

… lässt sich ganz leicht und ohne großen Aufwand als dekorative Idee für die Advents- oder Festtafel umsetzen!

Und wer weiß, vielleicht wird ja sogar ein Weihnachtsgedicht daraus …
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