Archiv des Autors: Jürgen
Süßer Kürbis-Apfel-Auflauf
Im Oktober führt kulinarisch kein Weg am Kürbis vorbei. PAULINE bereitet ihn in einer süßen Variante zu – als Kürbisauflauf. Nach einem stürmischen Herbstspaziergang nach Hause kommen und vom Duft so eines köstlichen Kürbisauflaufs empfangen zu werden … das ist Herbst-Glück pur!
Herbst-Törtchen mit Chavroux Ziegenfrischkäse
Eine echte Überraschung für Gäste … … sind die kleinen Törtchen mit Chavroux Ziegenfrischkäse. Herbstlich anmutend mit frischer Birne und Walnüssen sind sie genau das Richtige für einen gemütlichen Abend zu Hause. Passend dazu wird Feldsalat mit Joghurt-Dressing serviert.
Veröffentlicht unter Table & Kitchen
Verschlagwortet mit Herbst, Obst, Törtchen, Vorspeise
Kommentare deaktiviert für Herbst-Törtchen mit Chavroux Ziegenfrischkäse
Chavroux Kürbissuppe mit Chèvre
Birne, Walnuss und Kürbis … … all diese Leckerbissen bringt der Herbst. Dazu passen die köstlichen und eigens für diese Jahreszeit kreierten Rezepte mit den milden Ziegenkäsesorten von Chavroux. Im Mittelpunkt steht dabei der Kürbis, denn er ist das … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Table & Kitchen
Verschlagwortet mit Herbst, Kürbis, Suppe, Vorspeisen
Kommentare deaktiviert für Chavroux Kürbissuppe mit Chèvre
Herbstsalat mit Chaumes und Feigen
Dieser Herbstsalat liefert die nötigen Vitamine! Chaumes einmal anders, als Beilage zum Salat in Kombination mit der kernigen Frische von Feigen. Eine Herbst-Vinaigrette aus Himbeeressig, Himbeergelee, Olivenöl und scharfem Dijon-Senf macht diesen außergewöhnlichen Salat nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Table & Kitchen
Verschlagwortet mit Chaumes, Feigen, gesunde Küche, Herbst, Käse, Salat
Kommentare deaktiviert für Herbstsalat mit Chaumes und Feigen
Tomaten-Oliven-Ciabatta
Es müssen nicht immer aufwändige Kochkünste bemüht werden, häufig sind es ganz einfache Mahlzeiten, die uns überaus glücklich machen. Dieses Tomaten-Oliven-Ciabatta lässt uns den Sommer zusammen mit einem Glas Wein an einem der letzten Abende im Freien perfekt ausklingen.
Veröffentlicht unter Table & Kitchen
Verschlagwortet mit Auflaufformen, Brot, Italien, Mediterrane Küche
Kommentare deaktiviert für Tomaten-Oliven-Ciabatta
